밀푀유나베

Name: 밀푀유나베 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 다진 마늘 적당량; 우동면 1개; 깻잎 적당량; 생생우동 액상스프 2개; 숙주 적당량; 배추 적당량; 멸치액젓 1숟가락; 다진 청양고추 적당량; 팽이버섯 적당량; 소고기 적당량; 간장 적당량; 유자청 적당량; 표고버섯 적당량; 청경채 적당량; 참깨 적당량; 물 적당량

2인분15분쉬움650kcal

#일식레시피#손님접대#간단요리#소고기요리#가성비

1분요리 뚝딱이형

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생생우동 액상스프를 활용하여 깊은 맛을 낸 초간단 밀푀유나베입니다. 배추, 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아 비주얼을 살리고, 유자청으로 만든 상큼한 소스를 곁들여 즐길 수 있습니다.

재료

다진 마늘적당량구매

우동면1개구매

깻잎적당량구매

생생우동 액상스프2개구매

숙주적당량구매

배추적당량구매

멸치액젓1숟가락구매

다진 청양고추적당량구매

팽이버섯적당량구매

소고기적당량구매

간장적당량구매

유자청적당량구매

표고버섯적당량구매

청경채적당량구매

참깨적당량구매

물적당량구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:12
배추, 깻잎, 소고기 순서로 겹겹이 쌓은 후 4등분으로 자릅니다.
배추 적당량깻잎 적당량소고기 적당량
2
00:12 ~ 00:26
냄비 바닥에 숙주를 깔고 잘라둔 배추 쌈을 테두리부터 채운 뒤, 가운데에 청경채와 버섯을 넣습니다.
숙주 적당량청경채 적당량표고버섯 적당량팽이버섯 적당량
3
00:26 ~ 00:35
물을 붓고 우동 액상스프와 멸치액젓을 넣어 고기가 익을 때까지 끓입니다.
물 적당량생생우동 액상스프 2개멸치액젓 1숟가락
4
00:44 ~ 00:51
다진 청양고추, 간장, 유자청, 다진 마늘, 참깨를 섞어 유자 소스를 만듭니다.
다진 청양고추 적당량간장 적당량유자청 적당량다진 마늘 적당량참깨 적당량
5
00:52 ~ 00:57
남은 육수에 우동면을 넣어 끓여 마무리합니다.
우동면 1개