쿠버순살 자메이카 치킨
4인분35분보통650kcal
#에어프라이어#단짠단짠#닭요리#맥주안주#인기레시피
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기BBQ의 인기 메뉴인 자메이카 통다리 치킨의 맛을 100% 재현한 순살 치킨 레시피입니다. 닭다리살을 사용하여 부드러운 식감을 살리고, 다양한 향신료와 계피가루를 더해 이국적인 풍미를 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:23
지퍼백에 설탕, 진간장, 우스타 소스, 물엿, 고춧가루, 간마늘, 전분, 고추장, 치킨 파우더, 후추, 생강가루, 계피가루를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
설탕 2스푼진간장 2스푼우스타 소스 2스푼물엿 1스푼고춧가루 1스푼간마늘 1스푼전분 1스푼고추장 1/2스푼치킨 파우더 1/2스푼후추 1스푼생강가루 1스푼계피가루 약간 - 200:24 ~ 00:28
준비된 양념 지퍼백에 닭다리살 1kg을 넣고 잘 버무린 뒤 냉장고에서 하루 동안 숙성시킵니다.
닭다리살 1kg - 300:29 ~ 00:30
에어프라이어에 숙성된 닭고기를 넣고 170도에서 10분간 굽습니다.
- 400:31 ~ 00:36
남은 양념에 식용유 2스푼을 섞어 붓을 이용해 닭고기에 골고루 바른 뒤 뒤집어서 다시 10분간 굽습니다.
식용유 2스푼 - 500:37 ~ 00:40
마지막으로 한 번 더 뒤집어 양념을 바르고 6분간 더 구워 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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