쿠버치즈 고기 소를 채운 가지구이
2인분25분보통450kcal
#에어프라이어#건강식#가지요리#이색요리#치즈요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기밀대로 밀어 부드러워진 가지 속에 굴소스로 맛을 낸 고기 야채 볶음과 치즈를 듬뿍 채워 구워낸 요리입니다. 가지의 풍부한 채즙과 고소한 치즈의 조화가 일품인 이색 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:21
대파, 마늘, 양파, 홍고추, 청고추를 잘게 썰거나 다져서 준비합니다.
대파 1/2대마늘 4쪽양파 1/2개홍고추 1개청고추 1개 - 200:22 ~ 00:44
가지 위에 밀대나 소주병을 대고 밀어서 부드럽게 만든 뒤, 칼집을 내어 속을 벌려줍니다.
가지 1개 - 300:45 ~ 01:14
팬에 기름을 두르고 다진 파와 마늘을 볶다가 다진 고기, 맛술, 굴소스를 넣고 함께 볶습니다.
식용유 적당량대파 1/2대마늘 4쪽다진 고기 1덩이맛술 1스푼굴소스 1스푼 - 401:15 ~ 01:30
고기가 볶아지면 썰어둔 양파와 고추를 넣고 더 볶은 뒤 소금으로 간을 합니다.
양파 1/2개홍고추 1개청고추 1개소금 약간 - 501:31 ~ 01:42
칼집을 낸 가지 속에 볶은 재료를 꽉 채우고 그 위에 치즈를 듬뿍 올립니다.
치즈 취향껏 - 601:43 ~ 01:50
오븐이나 에어프라이어에 넣고 180도에서 15분간 조리하여 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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