쿠버당근 양배추 샐러드 라페
4인분15분쉬움220kcal
#채소요리#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기당근과 양배추를 살짝 볶아 영양 흡수율을 높이고, 홀그레인 머스타드와 레몬즙으로 상큼함을 더한 건강 샐러드입니다. 밀폐용기에 보관하며 샌드위치나 김밥 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:19
당근 2개를 칼이나 채칼을 이용해 곱게 채 썰어 준비합니다.
당근 2개 - 200:19 ~ 00:43
양배추 250g을 가늘게 채 썰어 준비합니다.
양배추 250g - 300:43 ~ 00:56
기름을 두르지 않은 프라이팬에 채 썬 양배추를 1분 미만으로 살짝 볶아 숨을 죽입니다.
양배추 250g - 400:56 ~ 01:49
팬에 올리브유를 두르고 채 썬 당근을 넣어 살짝 볶아줍니다.
당근 2개올리브유 적당량 - 501:49 ~ 02:16
볶은 당근과 양배추에 올리브유 4스푼, 레몬즙 2스푼, 꿀 2스푼, 홀그레인 머스타드 1스푼, 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 버무립니다.
올리브유 4큰술레몬즙 2큰술꿀 2큰술홀그레인 머스타드 1큰술마늘 적당량소금 적당량후추 적당량 - 602:16 ~ 02:30
완성된 샐러드를 밀폐용기에 담아 보관하거나 샌드위치, 라이스페이퍼 쌈 등으로 즐깁니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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