쿠버베이컨 크림 파스타
4인분20분보통780kcal
#면요리#양식레시피#홈스토랑#치즈요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기과거 배달 매출 1억을 기록했던 매장의 업소용 비법이 담긴 크림 파스타 레시피입니다. 양파를 충분히 익힌 후 청양고추와 함께 갈아낸 소스가 느끼함을 잡아주는 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:13
팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 양파의 숨이 죽을 때까지 익힙니다.
식용유 적당량양파 적당량다진 마늘 적당량 - 200:23 ~ 00:28
양파가 투명해지면 우유, 휘핑크림, 파마산 치즈, 치킨 스톡, 맛소금을 넣고 끓입니다.
우유 적당량휘핑크림 적당량파마산 치즈 적당량치킨 스톡 적당량맛소금 적당량 - 300:28 ~ 00:33
소스가 끓기 시작하면 청양 고추를 넣고 믹서로 곱게 갈아 크림 소스 베이스를 만듭니다.
청양 고추 적당량 - 400:33 ~ 00:38
물 1리터에 소금 한 숟가락을 넣고 파스타면을 5분간 삶습니다.
물 1L소금 1숟가락파스타면 4인분 - 500:38 ~ 00:43
삶은 면에 면수와 미리 만들어둔 크림 소스를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 졸이듯 끓입니다.
면수 적당량 - 600:48 ~ 00:52
그릇에 담고 구운 베이컨을 올린 뒤 후추와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
베이컨 적당량후추 적당량파슬리 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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