쿠버허니버터 갈빗살 샌드위치
4인분50분보통1150kcal
#안주#소고기요리#단짠단짠#홈스토랑#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기짭짤한 간장 양념에 재운 소 갈빗살을 토치로 구워 불맛을 내고, 달콤한 갈릭 허니버터 소스와 치즈를 곁들인 이색 샌드위치 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:15
갈빗살의 두꺼운 지방을 제거하고 근막에 사선으로 칼집을 넣은 뒤 한입 크기로 자릅니다.
소 갈빗살 1kg - 200:15 ~ 00:27
손질한 고기에 진간장, 맛술, 갈아만든 배를 넣어 버무린 후 30분간 재워둡니다.
진간장 적당량맛술 적당량갈아만든 배 적당량 - 300:27 ~ 00:44
팬에 식용유를 두르고 고기를 구우면서 토치로 불맛을 입혀 바짝 익힙니다.
식용유 적당량 - 400:44 ~ 01:01
다진 마늘, 꿀, 버터를 섞어 랩을 씌우고 전자레인지에 30초씩 3번(총 1분 30초) 돌려 소스를 만듭니다.
다진 마늘 적당량꿀 적당량버터 적당량 - 501:01 ~ 01:21
팬에 버터를 두르고 구운 바게트에 소스를 바른 뒤, 고기와 모자렐라 치즈를 올려 마무리합니다.
바게트 빵 적당량버터 적당량모자렐라 치즈 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.