애호박 비빔 칼국수

Name: 애호박 비빔 칼국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 양파 1/4개; 고추장 적당량; 설탕 적당량; 고춧가루 적당량; 애호박 1/2개; 칼국수 면 1인분; 버터 적당량; 물엿 적당량; 다진 소고기 적당량; 다진 마늘 적당량; 참깨 적당량; 대파 적당량

1인분15분쉬움650kcal

#면요리#간단요리#한식레시피#비빔국수#칼국수

1분요리 뚝딱이형

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버터에 볶아 풍미를 살린 애호박과 매콤달콤한 소고기 고추장 양념이 어우러진 비빔 칼국수입니다. 버터와 고추장의 이색적인 조합으로 중독성 있는 맛을 선사합니다.

재료

양파1/4개구매

고추장적당량구매

설탕적당량구매

고춧가루적당량구매

애호박1/2개구매

칼국수 면1인분구매

버터적당량구매

물엿적당량구매

다진 소고기적당량구매

다진 마늘적당량구매

참깨적당량구매

대파적당량구매

조리 순서

1
00:07 ~ 00:18
팬에 버터를 녹인 후 채 썬 애호박과 양파를 넣고 센 불에서 10초간 짧게 볶아 따로 덜어둡니다.
버터 적당량애호박 1/2개양파 1/4개
2
00:19 ~ 00:27
애호박을 볶던 팬에 버터를 추가하고 다진 소고기, 대파, 다진 마늘을 넣어 고기가 노릇해질 때까지 볶습니다.
버터 적당량다진 소고기 적당량대파 적당량다진 마늘 적당량
3
00:28 ~ 00:42
고추장, 고춧가루, 설탕, 물엿을 넣고 양념이 잘 어우러지도록 한 번 더 볶아 소고기 고추장을 만듭니다.
고추장 적당량고춧가루 적당량설탕 적당량물엿 적당량
4
00:43 ~ 00:50
삶은 칼국수 면 위에 만들어둔 소고기 고추장과 볶은 애호박을 올린 뒤 참깨를 뿌려 완성합니다.
칼국수 면 1인분참깨 적당량