참치감자조림

Name: 참치감자조림 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 감자 적당량; 다진마늘 적당량; 식용유 적당량; 참치캔 1캔; 설탕 적당량; 물 250ml; 고추장 적당량; 멸치 액젓 적당량; 고춧가루 적당량; 대파 적당량; 양파 적당량; 진간장 적당량; 청양고추 적당량

2인분20분쉬움350kcal

#감자요리#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피

뚜비두밥 맛있는밥

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집에 있는 참치캔과 감자를 활용하여 밥 한 공기를 뚝딱 비울 수 있는 매콤한 감자조림입니다. 감자를 먼저 볶아 식감을 살리고 참치의 감칠맛이 양념에 배어들어 훌륭한 밥도둑 반찬이 됩니다.

재료

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다진마늘적당량구매

식용유적당량구매

참치캔1캔구매

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고춧가루적당량구매

대파적당량구매

양파적당량구매

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조리 순서

1
00:04 ~ 00:10
고춧가루, 설탕, 다진마늘, 고추장, 진간장, 멸치 액젓을 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 적당량설탕 적당량다진마늘 적당량고추장 적당량진간장 적당량멸치 액젓 적당량
2
00:10 ~ 00:15
감자는 한입 크기로 썰고, 양파, 대파, 청양고추도 알맞은 크기로 썰어 준비합니다.
감자 적당량양파 적당량대파 적당량청양고추 적당량
3
00:15 ~ 00:18
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 감자를 넣어 노릇노릇하게 볶습니다.
식용유 적당량감자 적당량
4
00:18 ~ 00:25
물 250ml와 양파, 참치, 그리고 만들어둔 양념장을 모두 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 10분간 끓입니다.
물 250ml양파 적당량참치캔 1캔양념장 전량
5
00:25 ~ 00:28
마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 1분 더 끓여 마무리합니다.
대파 적당량청양고추 적당량