상추겉절이
2인분10분쉬움120kcal
#채소요리#저칼로리#밑반찬#간단요리#한식레시피
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기남은 상추에 양파와 대파를 더해 간장 베이스 양념으로 버무리는 초간단 상추겉절이입니다. 고기와 곁들여 먹기 좋은 밑반찬으로, 신선한 채소의 식감과 감칠맛 나는 양념이 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:23
남은 상추를 준비하고, 잎이 크면 한 번씩 찢어 먹기 좋게 정리합니다.
상추 적당량 - 200:23 ~ 00:39
양파는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
양파 큰 거 1/2개대파 작은 대파 1/2대 - 300:39 ~ 01:13
진간장, 매실액, 다진마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣어 양념장을 만듭니다.
진간장 3큰술매실액 2큰술다진마늘 1/2큰술고춧가루 1큰술참기름 1큰술통깨 적당량 - 401:13 ~ 01:41
양념장을 잘 섞어 준비한 뒤 상추, 양파, 대파를 조금씩 나눠 넣고 숟가락으로 끼얹으며 버무립니다.
상추 적당량양파 큰 거 1/2개대파 작은 대파 1/2대양념장 전량 - 501:41 ~ 02:17
상추가 숨이 죽지 않도록 살살 가볍게 버무려 완성합니다.
상추 적당량
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