쿠버단호박 치즈 호떡
2인분30분쉬움280kcal
#채소요리#간단요리#아이간식#단짠단짠#치즈요리
단호박을 부드럽게 쪄서 치즈와 함께 반죽해 구운 뒤 달콤 짭짤한 소스에 졸여낸 영양 간식입니다. 겉은 노릇하고 속은 쫀득하며 아이들 간식으로도 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:09
단호박에 베이킹소다와 식초를 뿌려 깨끗이 문지른 후 물에 10분간 담갔다 씻어줍니다.
단호박 1개베이킹소다 적당량식초 적당량 - 200:09 ~ 00:11
세척한 단호박을 전자레인지에 10분간 돌려 익혀줍니다.
단호박 1개 - 300:11 ~ 00:14
익은 단호박을 반으로 잘라 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어줍니다.
단호박 1개 - 400:14 ~ 00:18
단호박을 곱게 으깬 뒤 전분가루와 피자 치즈 한 봉지를 넣고 잘 섞어줍니다.
전분가루 적당량피자 치즈 1봉지 - 500:18 ~ 00:21
반죽을 조금씩 떼어 동글동글하고 납작한 호떡 모양으로 빚어줍니다.
- 600:21 ~ 00:25
팬에 오일을 두르고 반죽이 서로 붙지 않게 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
식용유 적당량 - 700:25 ~ 00:27
물 3스푼, 간장 1스푼, 꿀 1스푼을 넣고 양념이 배도록 조려 마무리합니다.
물 3스푼간장 1스푼꿀 1스푼
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