쿠버단호박 두부 요리 (스프 및 스무디)
4인분25분쉬움220kcal
#한끼식사#간단요리#건강식#두부요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기단호박과 두부를 함께 쪄서 갈아 만든 건강한 베이스를 활용한 요리입니다. 영양 균형이 뛰어나 아침 식사 대용 스프나 시원한 스무디로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:42
단호박을 전자레인지에 3분 정도 돌려 살짝 익힌 후 씨를 제거하고 3등분으로 자릅니다.
단호박 1개 - 200:42 ~ 01:50
찜기에 물이 끓어오르면 단호박을 넣고 찌다가 중간에 두부도 함께 넣어 6~7분간 푹 쪄줍니다.
단호박 1개두부 1모 - 301:50 ~ 02:28
찐 단호박과 두부를 한 김 식힌 후 블렌더에 넣고 캐슈넛과 함께 곱게 갈아줍니다.
캐슈넛 1컵 - 402:38 ~ 02:20
냄비에 갈아둔 베이스를 넣고 물 또는 우유를 섞어 끓인 뒤 소금, 후추로 간을 하여 스프를 완성합니다.
물 또는 우유 적당량소금 적당량후추 적당량 - 502:20 ~ 02:50
컵에 베이스와 물, 얼음 또는 우유를 넣고 소금과 꿀(또는 시럽)을 더해 스무디로 즐깁니다.
물 또는 우유 적당량얼음 적당량꿀 또는 시럽 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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