쿠버가래떡 버터 설탕구이
2인분25분쉬움325kcal
#분식#간단요리#단짠단짠#추억의맛#이색디저트
Runaway Son
YouTube 채널 보기냉동 보관된 가래떡을 활용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 즐길 수 있는 간식입니다. 버터의 풍미와 설탕 시럽의 달콤함이 어우러져 남녀노소 좋아할 만한 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:31
냄비에 가래떡이 잠길 정도의 물을 붓고 끓기 전부터 가래떡을 넣어 중불에서 말랑말랑해질 때까지 끓여 해동합니다.
가래떡 적당량물 적당량 - 200:31 ~ 00:38
잘 익은 가래떡을 차가운 물에 넣어 식혀줍니다.
가래떡 적당량 - 300:39 ~ 00:55
식힌 가래떡을 가위를 사용하여 먹기 좋은 한입 크기로 잘라줍니다.
가래떡 적당량 - 400:55 ~ 01:21
자른 가래떡을 에어프라이어 용기에 담고 180도에서 약 10분간 조리합니다. 에어프라이어가 없다면 프라이팬에 구워도 좋습니다.
가래떡 적당량 - 501:21 ~ 01:35
프라이팬에 설탕 3스푼과 물 6스푼을 넣고 수분을 날린다는 생각으로 보글보글 끓여 시럽을 만듭니다.
설탕 3스푼물 6스푼 - 601:35 ~ 01:42
시럽이 끓으면 버터 1조각을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
버터 1조각 - 701:42 ~ 01:54
조리된 가래떡을 팬에 넣고 소스가 스며들어 노릇해질 때까지 잘 버무려가며 익힙니다.
가래떡 적당량 - 801:54 ~ 02:00
완성된 가래떡을 넓은 판에 옮겨 한 번 식힌 뒤 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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