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짜장계란밥

1인분10쉬움750kcal
#한끼식사#간단요리#계란요리#중식레시피#치즈요리

짜장 소스와 탱글한 새우, 고소한 치즈가 어우러진 이색적인 계란 볶음밥입니다. 짜파게티보다 진한 풍미를 느낄 수 있으며 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 든든한 한 끼 식사입니다.

재료

1공기구매
모짜렐라 치즈적당량구매
양파1/2개구매
짜장 소스3큰술구매
알새우6개구매
식용유2큰술구매
계란2개구매

조리 순서

  1. 1
    00:13 ~ 00:17

    양파 반 개를 주사이 모양으로 썰고, 알새우 6개를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

    양파 1/2개알새우 6개
  2. 2
    00:17 ~ 00:23

    팬에 오일 한 스푼을 두르고 손질한 양파와 새우를 넣고 볶다가 짜장 소스 3스푼을 넣어 함께 섞어줍니다.

    식용유 1큰술양파 1/2개알새우 6개짜장 소스 3큰술
  3. 3
    00:23 ~ 00:28

    밥 한 공기를 넣고 흰 부분이 보이지 않도록 짜장 소스와 골고루 섞어가며 볶습니다.

    1공기
  4. 4
    00:28 ~ 00:33

    새 팬에 오일 한 스푼을 두르고 계란 2개를 풀어 넓게 편 뒤, 그 위에 모짜렐라 치즈를 올립니다.

    식용유 1큰술계란 2개모짜렐라 치즈 적당량
  5. 5
    00:33 ~ 00:36

    계란 위에 볶아둔 짜장밥을 올리고 반달 모양으로 접어 완성합니다.

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