호두정과
4인분20분쉬움350kcal
#간단요리#디저트#아이간식#명절음식#가성비
일등감의 쉬운 레시피
YouTube 채널 보기호두의 떫은 맛을 제거하고 달콤한 시럽을 입혀 바삭하게 완성하는 고급 간식입니다. 명절 선물이나 아이들을 위한 건강한 간식으로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:09
호두를 끓는 물에 3분간 데쳐 떫은 맛과 불순물을 제거합니다.
호두 적당량 - 200:09 ~ 00:11
데친 호두의 물기를 빼고 마른 팬에 올려 바삭하게 볶아줍니다.
호두 적당량 - 300:11 ~ 00:13
팬에 설탕과 물을 넣고 끓이다가 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다립니다.
설탕 적당량물 적당량 - 400:13 ~ 00:16
설탕 시럽이 녹으면 호두를 넣어 시럽이 골고루 묻도록 버무려줍니다.
호두 적당량 - 500:16 ~ 00:18
시럽이 묻은 호두를 앞뒤로 노릇하게 구워 마무리합니다.
호두 적당량
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