쿠버고구마 치즈볼
3인분40분보통350kcal
#고구마요리#아이간식#튀김요리#치즈요리#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기달콤한 밤고구마 속에 고소한 모짜렐라 치즈와 톡톡 터지는 옥수수를 넣어 만든 영양 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품이며 아이들 간식으로 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 00:40
밤고구마 3개를 껍질을 벗긴 후 빨리 익을 수 있도록 적당한 크기로 잘라줍니다.
밤고구마 3개 - 200:40 ~ 00:46
손질한 고구마를 삶아줍니다.
- 300:46 ~ 01:08
삶은 고구마를 으깬 뒤 소금 3꼬집, 파슬리, 후추가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
소금 3꼬집파슬리 적당량후추가루 적당량 - 401:18 ~ 01:55
고구마 반죽을 동그랗게 굴린 뒤 치즈가 들어갈 공간을 만들고, 모짜렐라 치즈와 옥수수를 넣어 오므려줍니다.
모짜렐라 치즈 적당량통조림 옥수수 적당량 - 501:58 ~ 02:06
계란과 우유 1스푼을 섞어 계란물을 만들어줍니다.
계란 1개우유 1스푼 - 602:10 ~ 02:32
동그랗게 빚은 고구마 볼에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 옷을 입혀줍니다.
밀가루 적당량빵가루 적당량 - 702:53 ~ 03:29
뜨거운 기름에 중약불로 노릇한 황금색이 될 때까지 자주 굴려가며 빠르게 튀겨냅니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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