쿠버양배추 피클
4인분15분쉬움40kcal
#저칼로리#밑반찬#간단요리#양배추요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기제로 사이다를 활용하여 설탕 없이도 시원하고 톡 쏘는 맛을 낸 건강한 양배추 피클입니다. 소화에 도움을 주는 양배추와 아삭한 파프리카가 어우러져 깔끔한 맛을 자랑합니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:08
양배추 400g을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 보관 통에 담습니다.
양배추 400g - 200:09 ~ 00:24
빨간 파프리카와 노란 파프리카를 반 개씩 준비하여 비슷한 길이로 썰고, 청양고추 1개와 레몬도 적당한 크기로 썹니다.
빨간 파프리카 1/2개노란 파프리카 1/2개청양고추 1개레몬 몇 조각 - 300:25 ~ 00:30
썰어 놓은 파프리카를 양배추 사이사이에 골고루 끼워 넣어줍니다.
파프리카 적당량 - 400:31 ~ 00:41
소금 1스푼, 식초 2스푼을 넣은 뒤 제로 사이다 700ml를 부어줍니다.
소금 1스푼식초 2스푼제로 사이다 700ml - 500:42 ~ 00:50
마지막으로 썰어둔 레몬과 청양고추를 올리고 냉장고에서 반나절 동안 숙성시킨 후 완성합니다.
레몬 적당량청양고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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