쿠버마요네즈 에어프라이어 가지구이
2인분25분쉬움420kcal
#에어프라이어#한끼식사#건강식#가지요리#이색요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기가지를 아코디언 모양으로 썰어 마요네즈를 발라 에어프라이어에 구워낸 뒤, 고소한 고기 소스를 얹어 먹는 쫄깃하고 풍미 가득한 이색 가지요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:41
가지를 반으로 가른 뒤, 밑부분이 잘리지 않도록 주의하며 1cm 간격으로 아코디언 모양의 칼집을 냅니다.
가지 2개 - 200:42 ~ 01:27
가지에 마요네즈를 골고루 바른 후, 꼬지를 이용해 모양이 흐트러지지 않게 고정합니다.
마요네즈 적당량 - 301:28 ~ 01:38
손질된 가지를 에어프라이어에 넣고 노릇하고 쫄깃해질 때까지 구워줍니다.
- 401:39 ~ 02:48
팬에 다진 고기 200g과 생강가루를 넣고 볶다가 고기가 익으면 간장과 물을 부어 소스를 만듭니다.
다진 고기 200g생강가루 약간간장 적당량물 적당량 - 502:49 ~ 03:21
후춧가루와 쪽파를 넣어 소스를 마무리한 뒤, 접시에 담은 구운 가지 위에 소스를 부어 완성합니다.
후춧가루 약간쪽파 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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