애호박전

재료

조리 순서

1. 1

   00:00 ~ 00:08

   애호박을 적당한 크기로 썰고, 병뚜껑을 사용해 가운데 구멍을 뚫어줍니다.

   애호박 1개
2. 2

   00:09 ~ 00:14

   파낸 애호박 속재료와 홍고추, 청고추를 잘게 다져줍니다.

   홍고추 적당량청고추 적당량
3. 3

   00:15 ~ 00:17

   다진 재료에 계란 1개와 소금, 후추로 간을 하여 섞어줍니다.

   계란 1개소금 적당량후추 적당량
4. 4

   00:18 ~ 00:28

   기름을 두른 프라이팬에 애호박을 올리고 구멍 안에 준비한 속재료를 채워줍니다.

   식용유 적당량
5. 5

   00:29 ~ 00:32

   뒷면까지 노릇하게 익혀 마무리합니다.

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김대석 셰프TV