쿠버순두부 계란국
1인분5분쉬움220kcal
#간단요리#한식레시피#계란요리#국물요리#두부요리
YUZIMAN
YouTube 채널 보기순두부와 계란을 넣어 만드는 뜨끈하고 부드러운 국물 요리입니다. 양파, 고추, 마늘의 향에 간장과 굴소스, 참치액으로 감칠맛을 더해 간단하지만 맛이 진한 한 그릇으로 완성됩니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:09
양파와 고추를 준비해 썰고, 팬에 올리브 오일을 두른 뒤 양파, 다진마늘, 고추를 볶아 향을 낸다.
양파 1/4개고추 1개올리브 오일 적당량다진마늘 적당량 - 200:09 ~ 00:13
순두부를 넣고 계란을 풀어 부은 뒤, 대충 으깨며 섞는다.
순두부 1개계란 2개 - 300:13 ~ 00:19
물을 넣어 촉촉하게 만든 다음 간장, 굴소스, 참치액으로 간을 한다.
물 2스푼간장 1스푼굴 소스 1/2스푼참치액 1스푼 - 400:19 ~ 00:21
후추를 뿌린 뒤 약 5분간 끓여 국물 맛을 우린다.
후추 적당량 - 500:21 ~ 00:24
마지막으로 참기름을 둘러 뜨끈하게 마무리한다.
참기름 적당량
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