쿠버아메리칸 쿠키
8인분85분보통350kcal
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1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기서브웨이 스타일의 쫀득하고 달콤한 아메리칸 쿠키 레시피입니다. 흑설탕과 황설탕을 함께 사용하여 깊은 풍미를 살리고 냉장 휴지를 통해 완벽한 식감을 구현합니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:10
볼에 녹인 버터, 흑설탕, 황설탕, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 한 번 섞어줍니다.
녹인 버터 적당량흑설탕 적당량황설탕 적당량바닐라 에센스 적당량소금 적당량 - 200:15 ~ 00:21
계란 1개를 넣고, 베이킹 파우더와 박력분을 체에 쳐서 넣은 뒤 주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.
계란 1개베이킹 파우더 적당량박력분 적당량 - 300:33 ~ 00:37
반죽에 초콜릿 칩을 넣고 잘 섞어준 뒤, 냉장고에서 1시간 정도 넣어 반죽을 굳힙니다.
초콜릿 칩 적당량 - 400:38 ~ 00:45
굳은 반죽을 70g씩 떼어 평평하게 누르고 초콜릿 칩을 토핑으로 올립니다.
초콜릿 칩 적당량 - 500:46 ~ 00:48
180도 오븐에서 12분간 구운 뒤 충분히 식혀주면 아메리칸 쿠키가 완성됩니다.
- 600:50 ~ 01:08
(변형) 남은 반죽을 구운 뒤 계란 흰자와 슈가 파우더 섞은 것을 바르고 딸기잼을 올려 다시 구워 누네띠네 쿠키를 만듭니다.
계란 흰자 적당량슈가 파우더 적당량딸기잼 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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