쿠버3분 마파두부
1인분5분쉬움420kcal
#캠핑요리#자취요리#간단요리#중식레시피#두부요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 전수하는 원팬 마파두부 레시피로, 기름에 볶지 않아 조리가 매우 간편하고 안전합니다. 연두부와 계란의 부드러운 조합으로 집뿐만 아니라 캠핑장에서도 쉽게 완성할 수 있는 밥도둑 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:39 ~ 01:02
대파 1/2대를 다지고, 색감을 위해 빨간 피망이 있다면 약간 썰어 준비합니다.
대파 1/2대빨간 피망 약간 - 201:03 ~ 01:40
그릇에 물 4큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
물 4큰술굴소스 1큰술두반장 1/2큰술설탕 1큰술후추 약간간장 1/2큰술마늘 1/2큰술 - 301:41 ~ 02:02
기름을 두르지 않은 프라이팬에 연두부를 통째로 올립니다.
연두부 1팩 - 402:03 ~ 02:21
계란 2개를 풀어 연두부 테두리에 부어줍니다.
계란 2개 - 502:22 ~ 02:30
팬 위에서 칼이나 조리도구를 이용해 연두부를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 602:31 ~ 02:47
미리 준비한 양념 소스를 골고루 뿌려준 뒤 천천히 끓입니다.
양념장 전량 - 703:03 ~ 03:15
취향에 따라 매운맛을 위해 청양고추를 잘게 썰어 위에 살짝 뿌려 마무리합니다.
청양고추 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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