마늘 볶음밥

Name: 마늘 볶음밥 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1그릇; 미원 1/2스푼; 액젓 2스푼; 식용유 1스푼; 쪽파 2스푼; 물엿 1스푼; 다진 마늘 3스푼; 마늘 적당량

1인분10분쉬움520kcal

#한끼식사#자취요리#간단요리#마늘요리#인기레시피

홈쿡셰프

마늘의 풍부한 고소함과 액젓의 감칠맛이 특징인 초간단 볶음밥입니다. 적은 재료로 동남아 스타일의 맛을 집에서 쉽고 빠르게 즐길 수 있습니다.

재료

밥1그릇구매

미원1/2스푼구매

액젓2스푼구매

식용유1스푼구매

쪽파2스푼구매

물엿1스푼구매

다진 마늘3스푼구매

마늘적당량구매

1
00:03 ~ 00:08
쪽파는 잘게 썰고, 마늘은 위아래 칼집을 내어 얇게 다져서 준비합니다.
쪽파 적당량마늘 적당량
2
00:08 ~ 00:12
팬에 기름 1스푼을 두르고 다진 마늘 3스푼을 넣어 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
식용유 1스푼다진 마늘 3스푼
3
00:12 ~ 00:18
액젓 2스푼을 넣고 섞어준 뒤, 물엿 1스푼과 미원 1/2스푼을 넣고 중불에서 볶습니다.
액젓 2스푼물엿 1스푼미원 1/2스푼
4
00:18 ~ 00:25
밥 한 그릇을 넣고 마늘 향이 잘 배도록 숟가락으로 눌러가며 중불에서 3분간 충분히 볶습니다.
밥 1그릇
5
00:25 ~ 00:29
잘게 썬 쪽파 2스푼을 넣고 향이 골고루 날 수 있게 잠시 더 볶아 마무리합니다.
쪽파 2스푼