쿠버두부조림
2인분20분쉬움420kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#두부요리
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기노릇하게 구운 두부에 감칠맛 나는 양념장을 더해 졸여낸 밥도둑 반찬입니다. 물과 양념의 비율이 완벽하여 누구나 실패 없이 깊은 맛을 낼 수 있는 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:13
양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 모두 잘게 다져서 준비합니다.
양파 1개대파 1쪽청양고추 1개홍고추 1개 - 200:13 ~ 00:26
볼에 다진 야채를 담고 진간장, 미림, 참치액, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 후추, 물을 넣어 양념장을 만듭니다.
진간장 3스푼미림 2스푼참치액 1.5스푼설탕 1스푼고춧가루 2스푼다진마늘 1스푼후추 약간물 1/2컵 - 300:26 ~ 00:37
두부를 길쭉하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
두부 500g - 400:37 ~ 00:45
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 두부를 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.
식용유 3스푼두부 500g - 500:45 ~ 00:55
지어진 두부 위에 준비한 양념장을 모두 붓고 약불에서 바닥에 물기가 없을 때까지 졸인 후 깨를 뿌려 마무리합니다.
양념장 전량깨 약간
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.