쿠버김치라면국수
1인분20분쉬움850kcal
#면요리#한끼식사#간단요리#추억의맛#해장
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기할머니가 끓여주시던 방식 그대로 시원하고 칼칼한 맛을 살린 추억의 김치라면 국수입니다. 라면 한 봉지에 소면을 더해 더욱 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:10
내장과 머리를 제거한 멸치 10마리를 약불에서 바짝 볶아 비린내를 날려줍니다.
멸치 10마리 - 200:10 ~ 00:18
볶은 멸치에 물과 다시마를 넣고 푹 끓여 멸치 육수를 만듭니다.
물 적당량다시마 적당량 - 300:19 ~ 00:31
잘게 자른 신김치와 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 라면 스프를 한 숟가락씩 넣고 10분간 끓여줍니다.
신김치 적당량고춧가루 1숟가락멸치액젓 1숟가락다진 마늘 1숟가락라면 스프 1개 - 400:32 ~ 00:33
라면 면을 넣고 약 2분간 먼저 끓여줍니다.
라면 면 1개 - 500:34 ~ 00:38
물 한 컵을 추가로 넣고 국수 소면 1인분을 넣어 딱 1분만 더 끓여줍니다.
물(추가용) 1컵국수 소면 1인분 - 600:39 ~ 00:57
콩나물, 팽이버섯, 대파, 청양고추 등 냉장고에 있는 채소들을 취향껏 넣고 한소끔 끓여 완성합니다.
콩나물 적당량팽이버섯 적당량대파 적당량청양고추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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