쿠버소고기 채소말이
2인분15분쉬움350kcal
#간단요리#건강식#명절음식#소고기요리#핑거푸드
소고기에 다양한 채소를 넣어 말아낸 후, 기호에 따라 노릇하게 굽거나 담백하게 쪄서 먹는 요리입니다. 명절이나 손님 접대 시 내놓기 좋으며 깔끔한 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:13
파프리카를 채 썰고, 팽이버섯을 적당히 찢으며, 부추도 같은 크기로 썰어 준비합니다.
파프리카 적당량팽이버섯 적당량부추 적당량 - 200:13 ~ 00:17
소고기 위에 손질한 팽이버섯, 부추, 파프리카를 올려 빈틈없이 돌돌 말아줍니다.
소고기 적당량팽이버섯 적당량부추 적당량파프리카 적당량 - 300:17 ~ 00:21
팬에 구워 먹을 경우, 말아둔 고기에 부침가루를 뿌리고 계란물을 입혀 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
부침가루 적당량계란 적당량 - 400:21 ~ 00:25
찜기에 쪄 먹을 경우, 물을 끓인 후 소고기 채소말이를 올려 4분 정도 쪄줍니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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