쿠버콩나물무침
2인분10분쉬움95kcal
#밑반찬#간단요리#한식레시피#반찬#여름음식
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기콩나물을 살짝 삶아 양념과 채소를 더해 무치는 간단한 여름 반찬입니다. 청양고추와 대파, 참기름과 깨로 고소하고 깔끔한 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:45
콩나물을 씻기 전에 털어서 남아 있을 수 있는 콩깍지를 제거하고, 두 번 헹궈 깨끗이 씻는다.
콩나물 350g - 200:45 ~ 01:01
냄비에 물과 씻은 콩나물, 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 동안 삶는다.
콩나물 350g물 100ml 정도소금 1티스푼 - 301:01 ~ 01:32
콩나물이 삶아지는 동안 청양고추와 대파를 썬다.
청양고추 1개대파 1대 - 401:32 ~ 02:11
삶은 콩나물에 다진마늘, 참기름, 썰어둔 대파와 청양고추, 깨를 넣고 버무린다.
콩나물 350g다진마늘 반 수저참기름 1수저청양고추 1개대파 1대깨 적당량
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