김치누룽밥 오믈렛

Name: 김치누룽밥 오믈렛 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 1바퀴; 물 40g(5스푼); 새싹 채소 적당량; 케첩 적당량; 간장 8g(1스푼); 모짜렐라 치즈 70g; 김치 3스푼; 맛술 8g(1스푼); 공기밥 1공기(200g); 소시지 1줄; 소금 3꼬집; 계란 3개

1인분15분쉬움850kcal

#한끼식사#간단요리#한식레시피#계란요리#치즈요리#겉바속촉

매일맛나 delicious day

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김치볶음밥의 밑면을 누룽지처럼 바삭하게 굽고 윗면은 촉촉한 계란과 치즈로 덮어 만든 원팬 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 보들보들한 식감의 조화가 특징입니다.

재료

식용유1바퀴구매

물40g(5스푼)구매

새싹 채소적당량구매

케첩적당량구매

간장8g(1스푼)구매

모짜렐라 치즈70g구매

김치3스푼구매

맛술8g(1스푼)구매

공기밥1공기(200g)구매

소시지1줄구매

소금3꼬집구매

계란3개구매

조리 순서

1
00:14 ~ 00:30
계란 3개에 소금, 물, 맛술을 넣고 잘 풀어 계란물을 준비합니다.
계란 3개소금 3꼬집물 40g맛술 8g
2
00:31 ~ 00:39
소시지 한 줄을 잘게 썰어 준비합니다.
소시지 1줄
3
00:40 ~ 01:43
팬에 식용유를 두르고 소시지를 볶다가 잘게 썬 김치를 넣어 약불에서 함께 볶습니다.
식용유 1바퀴소시지 잘게 썬 것김치 3스푼
4
01:44 ~ 02:10
밥을 넣고 재료와 섞으며 볶다가 간장을 팬 가장자리에 태우듯 넣어 감칠맛을 입히며 볶습니다.
공기밥 1공기간장 8g
5
02:11 ~ 02:00
볶음밥을 팬에 평평하게 누른 뒤 불을 잠시 끄고 치즈와 준비한 계란물을 골고루 붓습니다.
모짜렐라 치즈 70g계란물 전량
6
02:01 ~ 03:09
뚜껑을 덮고 최약불에서 익힙니다. 마지막으로 케첩과 새싹 채소로 장식하여 완성합니다.
케첩 적당량새싹 채소 적당량