쿠버아브라 소바
1인분10분쉬움750kcal
#일식레시피#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리
낭만식당
YouTube 채널 보기집에 있는 라면을 활용하여 일본 소바 전문점의 맛을 내는 비빔면 요리입니다. 쯔유와 굴소스로 맛을 내고 계란과 파를 고명으로 얹어 고소하고 감칠맛이 가득합니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:11
대파 또는 쪽파를 얇게 송송 썰어 준비합니다.
대파 또는 쪽파 적당량 - 200:12 ~ 00:17
그릇에 쯔유 1, 굴소스 1, 참기름 1.5, 다진 마늘 2개를 섞어 소스를 만듭니다.
쯔유 1큰술굴소스 1큰술참기름 1.5큰술마늘 2개 - 300:18 ~ 00:23
냄비에 물 2컵과 라면 면을 넣고 삶아줍니다.
라면 1봉지물 2컵 - 400:24 ~ 00:27
잘 삶아진 면을 소스 그릇에 담고, 면수 1큰술을 추가합니다.
면수 1큰술 - 500:32 ~ 00:37
통깨와 고춧가루를 1:1 비율로 뿌리고, 마요네즈와 후추를 약간 추가합니다.
통깨 적당량고춧가루 적당량마요네즈 약간후추 약간 - 600:38 ~ 00:40
썰어둔 파, 계란 노른자, 김을 고명으로 올립니다.
대파 또는 쪽파 적당량계란 1개김 적당량 - 700:41 ~ 00:50
취향에 따라 고추기름과 식초를 살짝 뿌려 비벼 먹습니다.
고추기름 취향껏식초 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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