쿠버콩나물불고기
2인분15분쉬움520kcal
#한식레시피#고기요리#돼지고기요리#채소요리#한끼식사
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기대패삼겹살과 콩나물, 양파, 대파를 매콤한 양념에 함께 볶아 만드는 콩나물불고기입니다. 저렴한 재료로도 푸짐하고 밥과 잘 어울리는 한식 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:38
냉동 대패 삼겹살과 콩나물을 준비하고, 양파는 두껍게 채 썰고 청양고추는 어슷 썰며 대파는 손가락 길이로 썬다.
냉동 대패 삼겹살 300g콩나물 500g양파 1/2개청양고추 2개대파 1대 - 200:41 ~ 01:45
고춧가루, 고추장, 양조간장, 참치액, 맛술, 다진마늘, 설탕, 후춧가루를 넣어 양념장을 만든 뒤 잘 섞는다.
고춧가루 3스푼고추장 2스푼양조간장 3스푼참치액 2스푼맛술 2스푼다진마늘 2스푼설탕 1스푼후춧가루 꼬집 정도 - 301:48 ~ 02:23
웍에 양파를 깔고 그 위에 콩나물, 대패삼겹살, 대파를 올린 다음 양념장을 넣고 중불에서 끓이며 섞는다.
양파 1/2개콩나물 500g냉동 대패 삼겹살 300g대파 1대양념장 전량 - 402:23 ~ 02:24
콩나물이 숨이 죽고 고기가 익으면 청양고추를 넣어 한 번 더 섞고, 마지막에 통깨를 뿌려 마무리한다.
청양고추 2개통깨 1스푼
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