쿠버소고기짜박이
2인분15분쉬움350kcal
#매운맛#밥도둑#밑반찬#한식레시피#소고기요리
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기소고기와 무를 활용하여 깊고 진한 맛을 낸 매콤한 짜박이 레시피입니다. 무의 단백질 분해 효소 덕분에 소고기가 부드러우며, 밥에 비벼 먹거나 쌈을 싸 먹기에 아주 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:22
무, 양파, 새송이 버섯을 작게 깍둑썰기하고 청양고추와 홍고추를 도톰하게 썰어 준비합니다.
무 2컵양파 1컵새송이 버섯 1컵청양고추 3개홍고추 2개 - 200:23 ~ 00:29
냄비에 들기름, 간마늘, 소고기를 넣고 핏기가 없어질 때까지 충분히 볶아줍니다.
들기름 1스푼간마늘 1스푼소고기 1컵 - 300:30 ~ 00:33
깍둑썰기한 무와 물을 넣고 뚜껑을 닫아 약 5분간 익혀줍니다.
무 2컵물 150ml - 400:34 ~ 00:42
양파, 새송이 버섯과 된장, 고추장, 알룰로스, 고춧가루, 다시다를 넣고 함께 볶아줍니다.
양파 1컵새송이 버섯 1컵된장 2스푼고추장 1스푼알룰로스 2스푼고춧가루 1스푼다시다 0.5스푼 - 500:43 ~ 00:45
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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