비빔만두

Name: 비빔만두 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 콩나물 적당량; 식용유 넉넉히; 깻잎 적당량; 식초 3큰술; 적양배추 적당량; 고추장 3큰술; 오이 적당량; 양배추 적당량; 설탕 2큰술; 냉동만두 적당량

2인분15분쉬움480kcal

#분식#안주#간단요리#겉바속촉#만두

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

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바삭하게 구운 냉동만두와 매콤새콤한 양념에 버무린 아삭한 채소를 함께 즐기는 별미 요리입니다. 느끼함을 잡아주는 신선한 채소의 조화가 좋아 야식이나 안주로 제격입니다.

재료

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식용유넉넉히구매

깻잎적당량구매

식초3큰술구매

적양배추적당량구매

고추장3큰술구매

오이적당량구매

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설탕2큰술구매

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조리 순서

1
00:46 ~ 01:45
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 예열합니다.
식용유 넉넉히
2
01:46 ~ 02:53
냉동만두를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중약불에서 약 3분간 익힙니다.
냉동만두 적당량
3
02:54 ~ 03:21
만두가 부풀어 오르고 속까지 노릇하게 익도록 충분히 굽습니다.
4
03:32 ~ 03:57
콩나물은 데쳐서 찬물에 헹궈 아삭함을 살리고, 나머지 채소들은 얇게 채 썰어 준비합니다.
콩나물 적당량깻잎 적당량적양배추 적당량양배추 적당량오이 적당량
5
03:58 ~ 04:27
고추장, 설탕, 식초를 섞어 매콤새콤한 비빔 양념장을 만듭니다.
고추장 3큰술설탕 2큰술식초 3큰술
6
04:28 ~ 05:35
준비한 채소에 양념장을 넣어 버무린 뒤, 접시에 구운 만두와 함께 담아 완성합니다.
양념장 적당량