쿠버깻잎 순대 떡볶이 (개순떡)
2인분20분쉬움750kcal
#분식#매운맛#떡볶이#추억의맛#이색요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기깻잎, 순대, 당면이 조화롭게 어우러진 추억의 시장 스타일 떡볶이 레시피입니다. 들깨가루를 더해 고소하고 진한 국물 맛이 특징인 이색 분식 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:12
당면을 미리 물에 담가 불려둡니다.
당면 적당량 - 200:13 ~ 00:31
팬에 물 4컵을 붓고 물엿, 고춧가루, 설탕, 고추장, 간장, 다시다를 분량대로 넣어 양념장을 만듭니다.
물 4컵물엿 반 컵고춧가루 반 컵설탕 3숟가락고추장 1숟가락간장 1숟가락다시다 1숟가락 - 300:32 ~ 00:39
양념이 끓기 시작하면 어묵, 순대, 떡을 넣고 함께 끓입니다.
어묵 적당량순대 적당량떡 적당량 - 400:40 ~ 00:48
떡이 말랑해지면 불린 당면과 썰어둔 대파, 깻잎을 넣고 잘 섞으며 끓입니다.
당면 불린 것대파 적당량깻잎 적당량 - 500:49 ~ 00:57
국물이 걸쭉해지면 들깨가루 한 숟가락을 넣고 섞어 마무리합니다.
들깨가루 1숟가락
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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