얼큰 시금치국

Name: 얼큰 시금치국 레시피
Total time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 물 1,500ml; 고춧가루 적당량; 된장 3스푼; 간마늘 0.5스푼; 소금 적당량; 시금치 150g; 액젓 1스푼; 건새우 반 컵; 무 1컵; 고추장 1스푼; 대파 적당량; 코인육수 1개

3인분15분쉬움120kcal

#매운맛#밥도둑#간단요리#한식레시피#국물요리

홈쿡셰프

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된장의 구수함과 고추장의 얼큰함이 어우러진 시원한 국물 요리입니다. 건새우와 무를 넣어 시원하고 깊은 감칠맛을 낸 것이 특징입니다.

재료

물1,500ml구매

고춧가루적당량구매

된장3스푼구매

간마늘0.5스푼구매

소금적당량구매

시금치150g구매

액젓1스푼구매

건새우반 컵구매

무1컵구매

고추장1스푼구매

대파적당량구매

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조리 순서

1
00:09 ~ 00:17
시금치는 깨끗하게 씻어 준비하고, 무는 도톰하게 채 썹니다.
시금치 150g무 1컵
2
00:18 ~ 00:22
냄비에 물, 건새우, 채 썬 무, 코인육수를 넣고 5분간 끓입니다.
물 1,500ml건새우 반 컵무 1컵코인육수 1개
3
00:22 ~ 00:24
시금치를 먹기 좋은 한입 크기로 자릅니다.
시금치 150g
4
00:24 ~ 00:31
된장, 고추장, 간마늘, 파, 소금, 고춧가루, 액젓을 넣고 시금치와 함께 한소끔 더 끓여 완성합니다.
된장 3스푼고추장 1스푼간마늘 0.5스푼대파 적당량소금 적당량고춧가루 적당량액젓 1스푼