쿠버단호박 스프
3인분25분쉬움270kcal
#전자레인지#간단요리#건강식#아이간식#양식레시피
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기전자레인지를 활용해 단호박 손질 시간을 단축한 초간단 단호박 스프 레시피입니다. 볶은 양파와 버터의 풍미에 우유와 생크림을 더해 부드럽고 진한 맛을 냈습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:08
단호박을 통째로 전자레인지나 오븐에 돌려 살짝 익힌 후 껍질을 깎고 적당한 크기로 썰어줍니다.
단호박 1개 - 200:08 ~ 00:10
냄비에 버터를 녹이고 채 썬 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아줍니다.
버터 적당량양파 적당량 - 300:10 ~ 00:12
볶던 양파에 썰어둔 단호박을 넣고 함께 볶아줍니다.
단호박 손질한 것 - 400:12 ~ 00:14
물 400ml를 붓고 단호박이 푹 익도록 약 10분간 끓여줍니다.
물 400ml - 500:14 ~ 00:17
우유 200ml를 넣은 뒤 핸드 블렌더를 사용해 단호박을 곱게 갈아줍니다.
우유 200ml - 600:17 ~ 00:19
마지막으로 생크림 90ml를 넣고 잘 섞어주며 한소끔 끓여 마무리합니다.
생크림 90ml
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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