찐밤 (밤 삶는 법)
1인분25분쉬움240kcal
#전자레인지#재료손질#간단요리#아이간식#제철요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기병뚜껑을 활용해 밤에 칼집을 안전하게 내고, 전자레인지나 찜기를 사용해 밤껍질을 쉽게 벗길 수 있도록 익히는 꿀팁을 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:18
조리 후 껍질을 쉽게 까기 위해 밤에 일자나 십자 모양으로 칼집을 살짝 내줍니다.
밤 적당량 - 200:19 ~ 00:50
전자레인지용 용기에 밤과 물을 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약 2분간 조리합니다.
밤 적당량물 적당량 - 301:03 ~ 01:31
병뚜껑 위에 밤을 올리고 칼집을 내면 밤이 움직이지 않아 안전하고 쉽게 칼집을 넣을 수 있습니다.
밤 적당량 - 401:32 ~ 01:46
끓는 물의 찜기 위에 칼집을 낸 밤을 올리고 약 15분에서 20분 정도 쪄줍니다.
밤 적당량 - 501:47 ~ 02:00
찐 밤을 찬물에 헹구지 않고 자연 상태에서 식힌 뒤 손으로 껍질을 벗겨냅니다.
찐 밤 적당량
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