쿠버무계란국
2인분15분쉬움150kcal
#간단요리#계란요리#국물요리#무요리#해장
Runaway Son
YouTube 채널 보기시원한 무와 부드러운 계란이 어우러져 담백하고 깔끔한 맛을 내는 국물 요리입니다. 조리 과정이 간단하여 아침 식사나 해장용으로 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:27
무를 깨끗하게 씻어 껍질을 손질한 뒤, 조리 시간을 단축할 수 있도록 작은 크기로 깍둑썰기합니다.
무 적당량 - 200:28 ~ 00:35
계란 3개를 그릇에 담아 잘 풀어 준비합니다.
계란 3개 - 300:36 ~ 00:47
냄비에 물이나 육수를 붓고 다시다 1스푼을 넣어 육수를 끓입니다.
물 또는 육수 적당량다시다 1스푼 - 400:48 ~ 00:57
육수가 끓는 동안 대파와 청양고추를 적당한 크기로 썰어둡니다.
대파 조금청양고추 취향껏 - 500:58 ~ 01:13
끓는 육수에 무를 넣고 무가 반투명해질 때까지 익히며 거품을 걷어냅니다.
무 적당량 - 601:14 ~ 01:26
국간장 2스푼으로 간을 하고, 계란물을 동그랗게 둘러 넣어줍니다. 계란이 익을 때까지 기다렸다가 살살 저어줍니다.
국간장 2스푼계란 3개 - 701:27 ~ 01:45
준비한 고추와 파를 넣고 후추와 소금으로 최종 간을 맞춘 뒤 살짝 더 끓여 마무리합니다.
대파 조금청양고추 취향껏후추 적당량소금 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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