쿠버팽이버섯 계란 김밥
2인분20분쉬움320kcal
#한끼식사#저칼로리#간단요리#건강식#계란요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기팽이버섯과 계란을 주재료로 하여 탄수화물 비중을 줄이고 아삭한 채소를 가득 채운 다이어트용 건강 김밥입니다. 담백한 맛과 풍부한 영양소로 든든한 한 끼 식사가 가능합니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:45
팽이버섯은 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 제거한 뒤, 밑동을 자르고 가늘게 채 썰거나 찢어서 준비합니다.
팽이버섯 1/2봉지 - 200:46 ~ 00:53
볼에 계란을 터트려 넣고 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 곱게 풀어줍니다.
계란 3-4개소금 약간후추 약간 - 300:54 ~ 02:13
중약불로 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 가지런히 놓은 뒤, 그 위에 계란물을 부어 앞뒤로 노릇하게 부쳐내어 식힙니다.
팽이버섯 손질된 양계란물 전량식용유 적당량 - 402:14 ~ 02:31
김 위에 식힌 버섯 계란 지단을 올리고 상추(또는 깻잎), 채 썬 파프리카, 게맛살을 넣은 뒤 밥풀을 끝에 묻혀 단단하게 말아줍니다.
김밥용 김 2장버섯 계란 지단 1판상추 또는 깻잎 적당량파프리카 적당량게맛살 적당량밥 약간 - 502:32 ~ 03:26
먹기 좋은 크기로 썰어 통깨를 뿌리고, 기호에 따라 칠리소스나 월남쌈 소스를 곁들여 완성합니다.
통깨 적당량칠리소스 또는 월남쌈 소스 적당량
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