간장들깨국수

Name: 간장들깨국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 거피 낸 들깨 적당량; 거피 안 낸 들깨 적당량; 물 2컵; 진간장 1/2큰술; 구운 김 적당량; 오이 적당량; 국간장 1큰술; 소면 1인분; 들기름 조금

1인분15분쉬움450kcal

#면요리#한끼식사#간단요리#한식레시피#비빔국수

쿡피아 Cookpia

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간장과 고소한 들깨가루를 주재료로 하여 담백하고 깔끔한 맛을 낸 비빔국수입니다. 오이의 아삭한 식감과 김가루의 감칠맛이 어우러져 누구나 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

재료

거피 낸 들깨적당량구매

거피 안 낸 들깨적당량구매

물2컵구매

진간장1/2큰술구매

구운 김적당량구매

오이적당량구매

국간장1큰술구매

소면1인분구매

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조리 순서

1
00:48 ~ 01:42
오이를 동글동글하게 썬 뒤 가늘게 채 썰어 준비합니다.
오이 적당량
2
01:49 ~ 02:41
비닐봉지에 구운 김을 넣고 공기를 넣어 잘게 부숴 김가루를 만듭니다.
구운 김 적당량
3
02:42 ~ 03:45
끓는 물에 소면을 부채꼴로 넣고, 물이 끓어오를 때 찬물을 부어가며 삶아줍니다.
소면 1인분물 2컵
4
03:51 ~ 03:59
삶은 면을 찬물에 빠르게 헹궈 열기를 식히고 물기를 뺍니다.
5
04:03 ~ 05:01
물기를 뺀 면에 국간장, 진간장, 거피 안 낸 들깨, 거피 낸 들깨를 넣고 버무립니다. 이때 고명용 들깨를 조금 남겨둡니다.
국간장 1큰술진간장 1/2큰술거피 안 낸 들깨 적당량거피 낸 들깨 적당량
6
05:02 ~ 05:39
준비한 김가루 한 줌과 들기름을 넣어 가볍게 버무린 뒤 그릇에 담고 남은 고명을 올려 완성합니다.
구운 김 적당량들기름 조금