쿠버강황밥
2인분40분쉬움310kcal
#보양식#간단요리#건강식#한식레시피#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기강황의 커큐민 성분을 활용하여 혈당 조절과 항염 효과를 돕는 건강한 밥 짓기 레시피입니다. 후추를 곁들여 영양 성분의 흡수율을 극대화한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:29 ~ 01:13
쌀을 깨끗하게 씻어줍니다. 첫 번째와 두 번째 물은 버리고, 하얀 물이 안 나올 때까지 5~6번 정도 헹궈 전분기를 제거합니다.
쌀 2종이컵 - 201:18 ~ 01:31
씻은 쌀과 물의 비율을 1:1로 맞춥니다. 쌀 2컵에 물 2컵을 준비합니다.
쌀 2종이컵물 2종이컵 - 301:39 ~ 02:12
준비한 물에 강황가루를 섞어줍니다. 2인분 기준 1티스푼에서 1.5티스푼 정도가 적당합니다.
강황가루 1.5티스푼 - 402:19 ~ 02:24
부드러운 식감을 원한다면 조리 전 20~30분 정도 쌀을 불려줍니다.
- 502:27 ~ 02:33
밥솥에 넣고 일반 취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
- 602:52 ~ 03:24
완성된 밥에 후추를 살짝 뿌려줍니다. 후추의 피페린 성분이 강황 커큐민의 흡수율을 높여줍니다.
후추 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.