시리얼 오븐 양념치킨

Name: 시리얼 오븐 양념치킨 레시피
Total time: 50 min
Yield: 2인분
Ingredients: 튀김가루 30g(3스푼); 오일 적당량; 땅콩 분태 적당량; 후추가루 0.3티스푼; 고운 고추가루 6g(1스푼); 소금 3꼬집; 진간장 12g(1.5스푼); 케첩 36g(3스푼); 우유 40ml; 시리얼 적당량; 닭안심 350g; 설탕 15g(1.5스푼); 물엿 110g(9스푼); 고추장 20g(1스푼); 마늘가루 2g(1티스푼)

2인분50분보통500kcal

#안주#아이간식#닭요리#고기요리#겉바속촉

매일맛나 delicious day

YouTube 채널 보기

튀기지 않고 시리얼을 옷으로 입혀 오븐에 구워낸 바삭한 양념치킨입니다. 닭안심을 사용해 담백하며, 매콤달콤한 소스와 고소한 시리얼의 조화가 훌륭한 건강한 간식입니다.

재료

튀김가루30g(3스푼)구매

오일적당량구매

땅콩 분태적당량구매

후추가루0.3티스푼구매

고운 고추가루6g(1스푼)구매

소금3꼬집구매

진간장12g(1.5스푼)구매

케첩36g(3스푼)구매

우유40ml구매

시리얼적당량구매

닭안심350g구매

설탕15g(1.5스푼)구매

물엿110g(9스푼)구매

고추장20g(1스푼)구매

마늘가루2g(1티스푼)구매

조리 순서

1
00:19 ~ 00:39
닭안심을 먹기 좋은 크기로 자르고 소금과 후추로 밑간을 합니다.
닭안심 350g소금 3꼬집후추가루 0.3티스푼
2
00:40 ~ 01:01
닭고기에 튀김가루와 우유를 넣어 잘 섞은 후 냉장고에서 30분 정도 염지합니다.
튀김가루 30g(3스푼)우유 40ml
3
01:02 ~ 01:19
시리얼을 비닐팩에 넣고 너무 가루가 되지 않도록 적당히 부셔줍니다.
시리얼 적당량
4
01:27 ~ 01:42
염지된 닭고기에 부순 시리얼을 골고루 입히고 오일을 가볍게 뿌려줍니다.
시리얼 적당량오일 적당량
5
01:43 ~ 01:59
180도 예열된 오븐에서 10~15분간 바삭하게 구워냅니다.
6
02:00 ~ 02:39
팬에 물엿, 고추장, 케첩, 간장, 설탕, 마늘가루, 고춧가루를 넣고 한 번 끓어오르면 바로 불을 끕니다.
물엿 110g(9스푼)고추장 20g(1스푼)케첩 36g(3스푼)진간장 12g(1.5스푼)설탕 15g(1.5스푼)마늘가루 2g(1티스푼)고운 고추가루 6g(1스푼)
7
02:40 ~ 03:20
구워진 치킨을 소스에 버무린 뒤 땅콩 분태를 뿌려 마무리합니다.
땅콩 분태 적당량