쌀종이 크루아상

Name: 쌀종이 크루아상 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 라이스 페이퍼 적당량; 계란 5개; 소금 약간; 흰우유 5스푼; 버터 10g; 비정제 원당 3-5스푼

2인분30분쉬움450kcal

#에어프라이어#간단요리#계란요리#이색디저트#겉바속촉

묘식당 Rabbit's

밀가루 없이 라이스 페이퍼와 계란을 활용해 만든 크루아상 모양의 이색 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 인절미처럼 쫀득한 식감이 특징으로 든든한 한 끼 식사나 간식으로 좋습니다.

재료

라이스 페이퍼적당량구매

계란5개구매

소금약간구매

흰우유5스푼구매

버터10g구매

비정제 원당3-5스푼구매

1
00:09 ~ 00:44
계란 5개를 풀어준 뒤 비정제 원당, 소금, 흰우유, 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 계란물을 만듭니다.
계란 5개비정제 원당 3-5스푼소금 약간흰우유 5스푼버터 10g
2
00:44 ~ 00:56
라이스 페이퍼를 계란물에 앞뒤로 푹 담근 후, 5장을 차례로 겹쳐 준비합니다.
라이스 페이퍼 5장계란물 적당량
3
00:56 ~ 01:22
겹친 라이스 페이퍼를 삼각형 모양이 되도록 가위로 자르고, 돌돌 말아 크루아상 모양을 잡습니다.
라이스 페이퍼 5장
4
01:30 ~ 02:17
180도로 예열한 에어프라이어에서 15~20분간 노릇하게 굽습니다.