쿠버두부 계란찜
1인분5분쉬움220kcal
#전자레인지#간단요리#건강식#계란요리#고단백#두부요리
YUZIMAN
YouTube 채널 보기두부와 계란을 넣어 전자레인지로 간단하게 만드는 고단백 계란찜입니다. 청양고추와 대파를 올리고 간장소스를 곁들여 감칠맛을 더한 한 끼 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:07
두부를 한 주먹 정도 준비해 손이나 숟가락으로 으깬다.
두부 한 주먹 - 200:07 ~ 00:14
으깬 두부에 계란 2개, 소금, 물을 넣고 골고루 섞는다.
두부 한 주먹계란 2개소금 약간물 3스푼 - 300:14 ~ 00:16
덮개나 랩을 씌워 전자레인지에 2분 돌린다.
두부 계란 मिश्र합 전체 - 400:16 ~ 00:18
한 번 꺼내 다시 잘 섞은 뒤 전자레인지에 2분 더 돌려 익힌다.
두부 계란 मिश्र합 전체 - 500:18 ~ 00:23
물, 간장, 참치액, 알룰로스, 참기름을 섞어 소스를 만든다.
물 2스푼간장 2스푼참치액 1스푼알룰로스 1스푼참기름 1스푼 - 600:23 ~ 00:30
청양고추와 대파 흰 부분을 가위로 잘라 소스에 넣는다.
청양고추 1개대파 흰 부분 적당량 - 700:30 ~ 00:32
완성된 계란찜 위에 소스를 얹어 마무리한다.
두부 계란찜 1인분소스 적당량
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