쿠버장떡국
2인분15분쉬움475kcal
#간단요리#한식레시피#떡요리#국물요리#해장
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기냉동실에 보관 중인 떡국떡을 활용해 얼큰하고 칼칼하게 즐길 수 있는 요리입니다. 고추장과 된장 베이스의 국물에 다짐육을 더해 깊은 풍미를 느낄 수 있으며 아침 식사나 해장용으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:21
냉동된 떡국떡을 물에 1시간 동안 담가 불려 준비합니다.
떡국떡 2컵 - 200:21 ~ 00:29
파를 송송 썰고 계란을 미리 풀어두며, 깨는 곱게 갈아 준비합니다.
대파 적당량계란 1개깨 적당량 - 300:29 ~ 00:33
냄비에 기름을 두르고 다짐육, 고추장, 된장을 넣어 함께 볶습니다.
기름 1스푼다짐육 3스푼고추장 1스푼된장 0.5스푼 - 400:33 ~ 00:39
물 700ml를 붓고 고춧가루, 액젓, 간마늘을 넣어 끓입니다.
물 700ml고춧가루 1스푼액젓 1스푼간마늘 0.5스푼 - 500:40 ~ 00:44
국물이 끓으면 떡국떡을 넣고 5분간 끓인 뒤, 계란물을 휘젓지 않고 그대로 부어 모양을 잡습니다.
떡국떡 2컵계란 1개 - 600:45 ~ 00:46
마지막으로 준비한 파와 간 깨를 올려 마무리합니다.
대파 적당량깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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