쿠버냉국수
2인분5분쉬움380kcal
#간단요리#여름음식#면요리#국물요리#오이요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기시원한 냉면 육수에 삶은 소면을 말아 먹는 여름철 냉국수 레시피입니다. 오이와 청양고추, 얼음을 곁들여 더운 날 빠르게 완성할 수 있는 간단한 한 끼입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
물을 끓여 소면 2인분을 삶는다.
소면 2인분 - 200:05 ~ 00:12
면이 삶아지는 동안 냉면 육수 2팩을 준비해 믹싱볼에 넣고 섞는다.
냉면 육수 2팩동치미 맛 육수 1팩소고기 맛 육수 1팩 - 300:12 ~ 00:23
육수에 매실액, 식초, 겨자를 넣고 잘 섞어 간을 맞춘다.
매실액 1스푼식초 반 스푼겨자 1작은스푼 - 400:23 ~ 00:43
곁들일 오이는 채썰고, 원하면 청양고추도 얇게 송송 썬다.
오이 반개청양고추 1개 - 500:43 ~ 00:55
삶아진 소면을 찬물에 전분기가 없어질 때까지 여러 번 헹군 뒤 물기를 완전히 뺀다.
소면 2인분 - 600:55 ~ 01:07
그릇에 소면을 담고 준비한 육수를 부은 뒤 얼음을 넣는다.
소면 2인분냉면 육수 2팩얼음 6~7개 - 701:07 ~ 01:15
채 썬 오이와 청양고추를 올리고 통깨를 뿌려 완성한다.
오이 반개청양고추 1개통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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