양상추 샐러드와 키위 요거트 드레싱

Name: 양상추 샐러드와 키위 요거트 드레싱 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 자색양파 1/2개; 소금 2꼬집; 미니 파프리카 적당량; 치커리 4줄기; 골드키위 1개; 식초 한두 방울; 마요네즈 3숟가락; 플레인 요구르트 1개; 양상추 작은 것 반 통; 방울토마토 적당량; 슬라이스 아몬드 약간; 레몬식초 3숟가락; 꿀 1~2숟가락

2인분15분쉬움180kcal

#채소요리#간단요리#만능양념#여름음식#다이어트

Mom's Taste

YouTube 채널 보기

아삭한 양상추에 상큼하고 달콤한 골드키위 요거트 드레싱을 곁들인 건강한 샐러드입니다. 요거트와 마요네즈의 고소함에 양파와 키위의 식감이 더해져 입맛을 돋우기에 좋습니다.

재료

자색양파1/2개구매

소금2꼬집구매

미니 파프리카적당량구매

치커리4줄기구매

골드키위1개구매

식초한두 방울구매

마요네즈3숟가락구매

플레인 요구르트1개구매

양상추작은 것 반 통구매

방울토마토적당량구매

슬라이스 아몬드약간구매

레몬식초3숟가락구매

꿀1~2숟가락구매

조리 순서

1
00:14 ~ 00:47
양상추를 칼 대신 손으로 먹기 좋은 크기로 뚝뚝 잘라 준비합니다.
양상추 작은 것 반 통
2
00:48 ~ 01:59
손질한 양상추를 찬물에 담그고 식초를 한두 방울 떨어뜨려 2~3분간 둔 뒤 헹궈서 물기를 뺍니다.
양상추 반 통식초 한두 방울
3
02:00 ~ 03:22
방울토마토는 먹기 좋게 자르고 미니 파프리카는 씨를 제거해 썰며, 치커리도 함께 준비합니다.
방울토마토 적당량미니 파프리카 적당량치커리 4줄기
4
03:23 ~ 04:11
자색양파와 골드키위를 씹히는 식감이 있도록 잘게 다져줍니다.
자색양파 1/2개골드키위 1개
5
04:12 ~ 03:46
다진 키위와 양파에 플레인 요구르트, 마요네즈, 레몬식초, 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
다진 양파와 키위 전량플레인 요구르트 1개마요네즈 3숟가락레몬식초 3숟가락꿀 1~2숟가락소금 2꼬집
6
03:47 ~ 04:39
접시에 준비한 채소를 담고 슬라이스 아몬드를 뿌린 뒤, 먹기 직전에 드레싱을 얹어 완성합니다.
손질된 채소 전량슬라이스 아몬드 약간드레싱 전량