쿠버짜장면
2인분20분보통750kcal
#면요리#자취요리#단짠단짠#중식레시피#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기집에서 직접 춘장을 볶아 만드는 깊은 맛의 짜장면 레시피입니다. 고기를 듬뿍 넣어 풍미를 살렸으며, 취향에 따라 간짜장과 일반 짜장 중 선택하여 조리할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:10
팬에 식용유 1컵과 다진 생강 1/4숟가락을 넣고 달궈줍니다.
식용유 1컵다진 생강 1/4숟가락 - 200:11 ~ 00:17
고기를 넉넉하게 넣고 함께 볶아줍니다.
돼지고기 적당량 - 300:18 ~ 00:23
맛술 2숟가락을 넣고 약불로 줄인 뒤, 춘장 3숟가락을 넣어 볶아줍니다.
맛술 2숟가락춘장 3숟가락 - 400:24 ~ 00:32
손질한 양배추와 깍둑썰기한 양파 1개를 넣고 볶습니다.
양배추 적당량양파 1개 - 500:33 ~ 00:43
다진 마늘 1숟가락, 설탕 3숟가락, 진간장 4숟가락, 굴소스 1숟가락, 미원 1/2숟가락을 넣고 볶아 간짜장 소스를 완성합니다.
다진 마늘 1숟가락설탕 3숟가락진간장 4숟가락굴소스 1숟가락미원 1/2숟가락 - 600:44 ~ 00:52
일반 짜장을 원할 경우 작게 썬 감자 1개와 물 1컵을 붓고 감자가 익을 때까지 약불에서 끓여줍니다.
감자 1개물 1컵 - 700:53 ~ 00:59
삶은 면 위에 완성된 짜장 소스를 부어 마무리합니다.
면 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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