쿠버숙주나물
3인분15분쉬움180kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피#여름음식
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기숙주를 데쳐서 양파, 달걀지단, 부추와 함께 무친 담백한 숙주나물 반찬입니다. 아이들도 먹기 좋게 간을 세지 않게 하고, 참기름 향으로 고소함을 살린 여름철 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:22 ~ 00:24
숙주를 한 봉지 준비해 종이컵 기준 물을 부어 씻습니다.
숙주 1봉지물 적당량 - 200:24 ~ 00:38
숙주를 약 3분 정도 데쳐서 준비합니다.
숙주 1봉지물 적당량 - 300:38 ~ 00:53
숙주의 길이가 길면 너무 질기지 않게 적당히 썰어줍니다.
숙주 1봉지 - 400:53 ~ 01:09
양파를 얇게 썰어 준비합니다.
양파 1개 - 501:09 ~ 01:33
달걀 3개를 풀어 소금으로 간한 뒤 지단처럼 부쳐 익힙니다.
달걀 3개소금 적당량 - 601:33 ~ 02:26
익힌 달걀지단은 식혀서 채 썰거나 잘게 썹니다.
달걀 3개 - 702:26 ~ 03:17
숙주와 양파, 달걀지단을 볼에 넣고 간장으로 간한 뒤 참기름을 넣어 살살 무칩니다.
숙주 1봉지양파 1개달걀 3개간장 적당량참기름 반 스푼 - 803:17 ~ 04:04
마지막으로 부추를 넣고 한 번 더 고루 섞어 마무리합니다.
부추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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