쿠버옥수수 삶는 법 및 찌는 법
2인분50분쉬움131kcal
#간단요리#아이간식#한식레시피#제철요리#여름음식
김진옥요리가좋다
YouTube 채널 보기신선한 옥수수는 찜기에 쪄서 본연의 맛을 살리고, 수확 후 시간이 지난 옥수수는 감미료를 넣어 삶는 두 가지 최적의 조리법을 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:24
옥수수의 겉껍질을 제거하고 속껍질 한 겹과 수염을 남긴 뒤 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다.
옥수수 적당량 - 200:25 ~ 00:40
신선한 옥수수는 찜기에 물을 붓고 끓어오르면 옥수수를 올린 뒤 소금을 약간 뿌려 중불에서 15~20분간 찝니다.
옥수수 적당량소금 약간 - 300:41 ~ 01:09
수확한 지 오래된 옥수수는 냄비에 옥수수, 물 1800ml, 소금 1숟가락, 알룰로스 0.5숟가락을 넣고 중불에서 35~40분간 삶습니다.
옥수수 적당량물 1800ml소금 1숟가락알룰로스 0.5숟가락스테비아 소량 - 401:10 ~ 01:21
익은 옥수수는 속껍질째 랩으로 감싸 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면 오랫동안 맛있게 먹을 수 있습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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