쿠버콩나물국
2인분15분쉬움55kcal
#간단요리#건강식#한식레시피#국물요리#가성비
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기콩나물과 대파, 청양고추를 넣어 시원하고 개운하게 끓이는 기본 콩나물국 레시피입니다. 새우젓 국물로 간을 맞춰 감칠맛을 살리고, 콩나물이 충분히 익을 때까지 끓여 비린맛을 줄입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:12
콩나물을 깨끗이 씻어 준비한다.
콩나물 300g - 200:12 ~ 00:30
대파 반 개와 청양고추 1개를 송송 썬다.
대파 1/2대청양고추 1개 - 300:30 ~ 01:04
솥에 물을 붓고 씻어 둔 콩나물과 다진마늘, 새우젓 국물, 천일염을 넣는다.
물 800ml콩나물 300g다진마늘 1/2수저새우젓 국물 1수저천일염 1/2티스푼 - 401:04 ~ 01:11
콩나물이 익을 때까지 끓인다. 콩나물이 다 익어 고소한 맛이 나면 완성 단계로 넘어간다.
콩나물 300g - 501:11 ~ 02:02
썰어 둔 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끈다.
대파 1/2대청양고추 1개
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.