황금 계란 볶음밥
1인분10분쉬움650kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기대파와 계란만으로 만드는 초간단 황금 볶음밥입니다. 밥알 하나하나에 계란물을 미리 입혀 볶아내어 고슬고슬한 식감이 일품인 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:24
대파 1대를 깨끗하게 씻어 뿌리를 잘라내고, 적당한 크기로 썰어 손질합니다.
대파 1대 - 200:24 ~ 00:42
그릇에 계란 3개를 깨서 넣고 맛소금 2꼬집을 섞어 계란물을 만듭니다.
계란 3개맛소금 2꼬집 - 300:42 ~ 01:04
데우지 않은 밥에 계란물을 붓고 젓가락으로 밥알에 계란물을 골고루 입혀줍니다.
햇반 또는 쌀밥 1공기계란물 준비한 전량 - 401:04 ~ 01:21
프라이팬에 식용유를 두르고 손질한 대파를 넣어 파기름 향이 충분히 날 때까지 볶습니다.
식용유 적당량대파 손질한 양 - 501:21 ~ 01:38
계란물을 입힌 밥을 넣고 떡지지 않게 풀어가며 볶다가 치킨 스톡으로 간을 더해 볶아줍니다.
치킨 스톡 적당량 - 601:43 ~ 01:52
완성된 볶음밥을 그릇에 담고 파슬리와 후추를 뿌려 마무리합니다.
파슬리 약간후추 약간
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